Griechischer Tzatziki

Name: Griechischer Tzatziki
Total time: 30 min
Ingredients: 500 gr griechischer Joghurt (Quark); 2 Stück Gurken; 3 Stück Knoblauchzehen; 1/2 Tl Salz; 4-5 El Olivenöl; 2 El Essig; nach Bedarf Dill (zum garnieren)

Rezepte by Alexandra TroxlerPosted October 2 | 9:41 PM

Greek Tzatziki yogurt dip and pita bread

Tzatziki ist eine traditionelle kalte Vorspeise die meistens zusammen mit Brot (Pida) serviert wird. Es wird auch gerne zu Fleischgerichten wie Gyros oder Souvlaki gegessen.

Vorbereitung

30 Minuten

Vorbereitung

30 Minuten

Griechischer Tzatziki

Tzatziki ist eine traditionelle kalte Vorspeise die meistens zusammen mit Brot (Pida) serviert wird. Es wird auch gerne zu Fleischgerichten wie Gyros oder Souvlaki gegessen.

Vorbereitung

30 Minuten

Vorbereitung

30 Minuten

Zutaten

500 gr griechischer Joghurt Quark
2 Stück Gurken
3 Stück Knoblauchzehen
1/2 Tl Salz
4-5 El Olivenöl
2 El Essig
nach Bedarf Dill zum garnieren

Portionen:

Anleitungen

Vorbereitung

Die Gurken schälen, reiben und gut abtropfen lassen. Knoblauch fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken und mit Salz vermischen.

Joghurt

Den Joghurt in ein Tuch geben damit die Molke abtropft und zusammen mit den anderen Zutaten in einer tiefen Schüssel miteinander vermischen.

garnieren

Je nach Bedarf mit fein gehacktem Dill garnieren. Den fertigen Tzatziki im Kühlschrank aufbewahren.

Dieses Rezept teilen

Griechischer Tzatziki

Social: